Salame Tradizionale di Reggio Emilia 800 – 900 gr

Un Salame di alta qualità, ricco di sapore, ottenuto da carni suine, con metodologia artigianale senza far uso di glutine, lattosio o loro derivati. Secondo la tradizione è insaccato in budello naturale, legato a mano e lasciato stagionare in apposita stanze in muratura. Al taglio la fetta si presenta compatta, di colore rosso intenso inframezzato da lardelli di grasso biancorosato. Il profumo è deciso, molto caratteristico, mentre il sapore è delicato. È il tipico salume per l’aperitivo, solitamente proposto con un bel bicchiere di Lambrusco.

Ideale con:

€0,00

10 disponibili

Maggiori informazioni

Ingredienti Carne di Suino | Sale | Spezie | Aromi Naturali | Conservanti: E250,E251 Valore Energetico 340,41 Kcal / 100 gr. Proteine 33,31 gr. / 100 gr. Grassi 23,19 gr. / 100 gr. Cloruro di sodio 4,46 gr. / 100 gr. Carboidrati 0 gr. / 100 gr. Ceneri 5,69 gr. / 100 gr. Umidità 38,35 gr. / 100 gr.

Creato con Cura