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Chianti Classico DOCG Rocca delle Macìe

Un ottimo chianti per accompagnare le grigliate di carne rossa come la Fiorentina. Si ottiene dall’attenta selezione delle uve seguita da una macerazione di 12-14 giorni dei mosti sulle bucce. Concluse le fermentazioni alcolica e malolattica il vino matura in botti di rovere di Slavonia e francese dai 6 ai 10 mesi e affina successivamente per almeno 30 giorni in bottiglia.

Ideale con:

Carni

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Maggiori informazioni

Uvaggio 5% Merlot, 95% Sangiovese Area di provenienza Toscana Formato 0,75 lt. Gradazione alcolica 13,5% Colore Rosso rubino vivace Profumo Fruttato con un nota di leggera speziatura proveniente dal legno di conservazione. Gusto Sapido e di buona struttura, con buona persistenza aromatica. Temperatura di servizio 16°C – 18°C Abbinamento Primi piatti e preparazioni a base di carni bianche e rosse.

Creato con Cura